Диеты с высоким содержанием жиров могут предотвратить сердечную недостаточность и даже, обратить ее вспять

Исследователи изучили метаболический процесс, происходящий в сердцах людей. 

Они перевели подопытных мышей на диету с высоким содержанием жиров или "кетогенную" диету, которая могла полностью предотвратить или даже обратить вспять сердечную недостаточность.

Доцент кафедры биохимии и молекулярной биологии Университета Сент-Луиса профессор Кайл С. МакКоммис указал, такая диета может быть лечебным питанием для лечения сердечной недостаточности.

Миокарду сердца требуется огромное количество химической энергии, хранящейся в питательных веществах, для поддержания сердечного сокращения. Чтобы поддерживать эту высокую метаболическую способность, сердце может гибко адаптироваться к измененным запасам метаболического топлива во время различных условий развития, питания или физиологических условий. Однако нарушение баланса потребления приводит к сердечной дисфункциии при таких состояниях, как диабет и сердечная недостаточность.

24-часовое голодание у мышей, которое также является "кетогенным", обеспечивает значительное улучшение ремоделирования сердца. - указывает профессор.

Ученые пришли к следующим выводам:

1. Диеты, обогащенные более высоким уровнем жира, но с достаточным количеством углеводов и белков для ограничения кетоза  смогли значительно улучшить или даже предотвратить ремоделирование и дисфункцию сердца. Они могут служить основой лечебного питания для лечения сердечной недостаточности.

2. Длительное голодание, как и кетогенная диета, увеличивает зависимость сердца от окисления жирных кислот и снижает кетолитический поток, несмотря на повышенную доставку кетонового тела в сердце.

Было установлено, что  24-часовое голодание снизило уровень глюкозы в крови и сильно увеличило концентрацию в плазме неэтерифицированных жирных кислот и кетоновых тел.

3. Следование кетогенной диете только в течение трех недель и соответствующее увеличение жирового обмена приводит к  ремоделированию сердечных сокращений до практически нормальных размеров.

Исследования последних лет показли, что палеолитическая и кетогенная диеты могут помочь излечить различные болезни, а также являются оптимальной диетой для подавляющего большинства людей.

Источник